Extrakt z květů motýlího hrachu, přírodní modré barvivo

Zaujměte svůj trh vizuálně i nutričně s naší prémiovou nabídkouExtrakt z květů motýlího hrachu (Clitoria ternatea). S vysokou koncentrací živýchantokyanyTento ve vodě rozpustný botanický prášek slouží jako nádherné, 100% přírodní zářivě modré barvivo, které jedinečným způsobem mění barvu (z modré na tmavě fialovou/růžovou), když reaguje s kyselými složkami, jako je citron nebo limetka.

Kromě úžasné estetické přitažlivosti pro čisté potravinářské, nápojové a kosmetické receptury je extrakt z květů motýlího hrachoru silným antioxidantem, který podporuje zdravou pokožku, vitalitu vlasů a buněčnou obranyschopnost proti oxidačnímu stresu. Náš extrakt je dokonale sušen rozprašováním, aby byla zajištěna okamžitá rozpustnost, nulové zbytky a tepelná stabilita. Je to perfektní volba pro inovativní značky, které chtějí nahradit umělá barviva (jako je Blue No. 1) čistými, rostlinnými barvivy vynikající kvality.